Torta Caprese
La Torta Caprese è uno dei dolci più amati della tradizione campana. Secondo la storia più diffusa, nacque a Capri negli anni ’20 da un curioso errore del cuoco Carmine Di Fiore, che dimenticò di aggiungere la farina a un impasto a base di mandorle e cioccolato. Il risultato fu un dolce morbido e goloso, diventato negli anni un simbolo della pasticceria napoletana e campana. La nostra Torta Caprese da 1 kg è preparata senza farina e senza lievito, con mandorle, cioccolato fondente e cacao, per un gusto intenso e una consistenza morbida.
Senza farina e senza lievito. Naturalmente priva di glutine, è adatta anche a chi segue un’alimentazione gluten free, verificando sempre le proprie esigenze e le eventuali contaminazioni.
Ingredienti: farina di mandorle, zucchero, burro, uova, cacao in polvere, cioccolato fondente.
Spedizione: per garantire la massima freschezza del prodotto, gli ordini effettuati dalle ore 11:00 di mercoledì fino alla domenica verranno spediti il lunedì successivo.
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